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Eo Alimenta participa en el Mercado Ecológico de Vegadeo el 4 de septiembre

February 5, 2024
5 min lectura

Como es habitual, y casi se cumplen 20 años, Vegadeo celebra el Mercado Ecológico, que en esta ocasión tendrá lugar los días 4 y 5 de septiembre de este año. Este Mercado sustituye, debido al COVID, al tradicional Eco 21 –Muestra de agricultura ecológica y desarrollo sostenible de Oscos-Eo. En este evento participarán más de 30 expositores que estarán instalados en el Parque Medal, habrá productos como queso, pan, aceite, sidra, vino ostras, cerveza y sobre todo productos de la huerta. En este enlace tienes más información https://www.facebook.com/eco21vegadeo/

La Estrategia Alimentaria Participativa Eo Alimenta estará presente el sábado 4 de septiembre de 17 a 18h. a través de Micro Abierto, que al igual que en el Mercado dos Domingos de Ribadeo, servirá como lugar de encuentro y nos permitirá conversar sobre que es una estrategia alimentaria y de como está al servicio de todos los agentes implicados en la alimentación, desde productores, distribuidores, hasta los propios consumidores.

A través de la presencia de Eo Alimenta en el Mercado Ecológico de Vegadeo se comunicarán los  avances en el desarrollo de la creación de la estrategia. Actualmente está abierto un formulario para la elaboración de un Mapa de Agentes Alimentarios del Eo, o una Encuesta para el estudio de la percepción social de la Alimentación en el entorno de Eo. Además se han creado grupos de trabajo abiertos a la participación. Aquellas personas que estén interesadas en participar en la creación colectiva de la estrategia pueden enviar un correo electrónico a eoalimenta@usc.es

La Estrategia Alimentaria Participativa del Eo es impulsada por la Universidad de Santiago de Compostela, y cuenta con en la red de socios con el concello de Ribadeo, o el Ayuntamiento de Vegadeo, o el Ayuntamiento de Castropol, el Sindicato Labrego Galego, la Fundación Edes-Finca el Cabillón, el GDR Oscos Eo, el GDR Terras de Miranda y cuenta con la cofinanciación de la prestigiosa entidad franco-española Fundación Daniel y Nina Carasso. El sitio web www.eoalimenta.org recogerá todos los pasos dados en esta pionera estrategia alimentaria.


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