O pasado xoves 3 de xullo celebrouse no Salón de Plenos do Concello de Vegadeo o V Consello Alimentario do Eo, unha xornada especialmente significativa para a estratexia alimentaria Eo Alimenta, que continúa consolidándose como unha aposta colectiva pola soberanía alimentaria, a sustentabilidade e o desenvolvemento rural na biorregión do río Eo.

A xornada contou cunha destacada representación institucional, coa presenza de seis municipios do territorio: A Veiga, Taramundi, Santalla, Barreiros, San Tirso de Abres e Castropol. Estiveron tamén presentes produtoras locais e numerosas entidades colaboradoras, entre elas: Asociación de Produtoras Eo Alimenta, Fundación EDES, Sindicato Labrego Galego (SLG), CEDER Oscos-Eo, Prato_Do, Rede Galabra – USC, Quercus Rural, Cooptimiza, COPAE, Asociación de Produtores Ecolóxicos de Asturias, Asociación Aladin e coop57 Asturias, entre outras.

Durante o encontro, deuse especial protagonismo á voz das produtoras que compartiron as súas experiencias e retos desde proxectos como Ribeiregas, Leira O Cabillón, Muiñeiras de Requiande e Casa Cabo, en representación dun total de 10 voces activas, sumando tamén quen participou no formulario previo "Voz das produtoras". Púxose en valor a necesidade de dignificar o traballo agroecológico, abordar melloras estruturais como a venda conxunta a través da Asociación de Produtoras Eo Alimenta, avanzar na xestión local dos residuos orgánicos a través do agrocompostaje e defender o territorio fronte a ameazas como os macroproyectos eólicos.

A xornada estivo enriquecida coa intervención de Jorge Molero, da Rede de Municipios pola Agroecología, quen compartiu experiencias inspiradoras sobre Compra Pública Alimentaria, tema clave para transformar os sistemas alimentarios desde o local.

O xantar, compartido entre as persoas asistentes, incluíu produtos locais como os de Ribeiregas, Muiñeiras, DeSeteo, Casa Cabo, Queixos Taramundi e Mel A túa Colmea, adquiridos maioritariamente na Tenda Maribel de Vegadeo, exemplo de comercio local comprometido. Cada persoa asumiu o custo do seu menú, reforzando a aposta por un consumo consciente e sostible.

Pola tarde, celebrouse unha rolda de actualización dos programas Comer_Eo e Test_Eo, coa participación de profesorado e representantes educativos de Barreiros, Trabada e o Colexio EDES, destacando o papel da comunidade educativa na transformación alimentaria.

Entre outros acordos tomados durante o pleno, avanzouse en propostas para:

Seguir profundando na implicación institucional real dos municipios adheridos ao Consello, co apoio da Rede de Municipios pola Agroecología.

Consolidar o selo Eo Alimenta, recoñecendo a produtoras, comercios, restaurantes e centros educativos comprometidos.

Organizar unha xornada específica sobre a situación do sector gandeiro, en outubro, en Santalla de Oscos.

Avanzar na mellora da xestión de residuos orgánicos, promovendo o agrocompostaje local e traendo casos inspiradores para o VI Consello que se celebrará en novembro 2025.

Recoller máis testemuños a través do formulario “Voz das produtoras”, que será analizado pola Rede Galabra (USC).

O Consello Alimentario do Eo é un proceso participativo, aberto e vivo, no que persoas e entidades de distintos ámbitos reúnense para construír colectivamente unha estratexia alimentaria territorial baseada na agroecología, a xustiza social e a soberanía alimentaria. Calquera persoa, colectivo ou entidade interesada en participar ou recibir información actualizada sobre os avances do proceso pode escribirnos a 👉 coordinacion@eoalimenta.org.

Desde Eo Alimenta quérese agradecer especialmente o apoio económico da área de Medio Rural da Deputación de Lugo, así como a colaboración de Caixa Rural de Asturias e Caixa Rural Galega, cuxo compromiso fai posible seguir avanzando na construción dun sistema alimentario máis xusto, agroecológico e territorializado.

Finalmente, desde a coordinación do proceso reafirmouse o compromiso de seguir xerando espazos de escoita, articulación e traballo colectivo en defensa dun territorio vivo e saudable en todos os sentidos. Seguimos remando xuntas, a favor da corrente que nos mantén vivas: a agroecología.

‍